アーユルヴェーダの説明を読んでいると、ヴァータは風と空、ピッタは火と水、と元素が出てきます。このパンチャマハブータ（五大元素）が、体系全体の土台です。
5つの元素
| 元素 | 表すもの | 体での例 |
|---|---|---|
| 空（アーカーシャ） | 空間、すきま | 体腔、関節のすきま |
| 風（ヴァーユ） | 動き | 呼吸、循環、神経伝達 |
| 火（テージャス） | 変換、熱 | 消化、代謝、体温 |
| 水（ジャラ） | 結合、流れ | 体液、粘膜 |
| 地（プリティヴィー） | 安定、形 | 骨、筋肉、構造 |
重要なのは、これらが物質そのものではなく性質を表しているという点です。だから食べ物にも、季節にも、心の状態にも同じ枠組みが当てはめられます。
元素からドーシャへ
5つが2つずつ組み合わさって、3つのドーシャになります。
風と空が合わされば軽く動くものになり、火と水が合わされば熱く流れるものになる。この導出を理解すると、それぞれのドーシャの性質を暗記しなくても説明できるようになります。
反対の性質で整えるという原則
アーユルヴェーダの調整は、ほとんどがこの一言に集約されます。増えている性質に、反対の性質を足す。
- 冷えて乾いている（ヴァータ）→ 温かく油分のあるものを
- 熱がこもっている（ピッタ）→ 冷ます性質のものを
- 重く停滞している（カパ）→ 軽く動かすものを
食材選び（ドーシャ別の食事法）も、施術の選択も、季節の養生（リトゥチャリヤ）も、すべてこの原則の応用です。
心にも同じ枠組み
心の状態はグナという別の3分類（サットヴァ・ラジャス・タマス）で見ますが、発想は同じです。性質で捉え、偏りを反対側で戻す。
実際に使うと
慣れてくると、目の前のものを性質で見られるようになります。冷たいサラダは冷やして乾かす方向、煮込みは温めて潤す方向、エアコンの風は乾かして冷やす方向。
食材の一覧を覚えるより、この見方を持つほうが応用が利きます。素材を判断する具体的な枠組みは3つのものさしにまとめています。
本記事はアーユルヴェーダという伝統医学の考え方を知識として紹介するものであり、病気の診断・治療・予防を目的としたものではありません。体調に不安がある方、治療中の方は、必ず医師などの専門家にご相談ください。
