グルヴァディ・グナ（10組20の性質）

グルヴァディ・グナとは

グルヴァディ・グナ（Gurvādi Guṇa）は、アーユルヴェーダが食材やハーブの働きを見分けるときに使う観点のひとつで、重い⇄軽い、熱い⇄冷たいのように対になる10組・20種の性質を指します。

「グナ」という言葉は当サイトでは主に、サットヴァ・ラジャス・タマスからなる心の性質のトリグナを指して使っています。グルヴァディ・グナはそれとは別の枠組みで、心ではなく物質(食材やハーブ)の性質を表すものです。混同しやすいので、この項目では区別のために「グルヴァディ・グナ」と呼びます。

10組・20の性質

対になる10組・20の性質

グルヴァディ・グナを構成する10組の対になる性質の一覧

対になる性質	意味
グル ⇄ ラグ	重い ⇄ 軽い
シータ ⇄ ウシュナ	冷たい ⇄ 熱い
スニグダ ⇄ ルクシャ	油性 ⇄ 乾性
マンダ ⇄ ティークシュナ	鈍い・遅い ⇄ 鋭い・速い
スティラ ⇄ チャラ	安定 ⇄ 動性
ムリドゥ ⇄ カティナ	軟らかい ⇄ 硬い
ヴィシャダ ⇄ ピッチラ	さらり ⇄ ねばり
シュラクシュナ ⇄ カラ	滑らか ⇄ ざらつく
スークシュマ ⇄ ストゥーラ	微細 ⇄ 粗大
サンドラ ⇄ ドラヴァ	濃厚 ⇄ 液状

古典(チャラカ・サンヒター)に由来する分類とされる

ドーシャとの関係

グルヴァディ・グナの基本原則は、同じ性質のものはそのドーシャを増やし、反対の性質のものは鎮める、というものです。

ヴァータは軽い・冷たい・乾いた・粗い・動くといった性質を持つとされるため、同じ性質を持つ食材(冷たく乾いた軽い食べ物など)はヴァータを増やしやすく、反対の性質(温かく油性で重みのある食べ物)はヴァータを鎮めやすいとされます。同じように、ピッタは熱い・鋭い性質、カパは重い・冷たい・油性・安定した性質を持つとされ、それぞれ同じ性質のものが増やし、反対の性質のものが鎮めると考えられています。

ラサ・ヴィーリヤ・ヴィパーカ・プラバーヴァとの位置づけ

アーユルヴェーダの伝統的な素材学(ドラヴィヤグナ)では、ラサ(味)・ヴィーリヤ(温冷)・ヴィパーカ(消化後の作用)に、このグルヴァディ・グナを合わせたうえで、なお説明のつかない働きをプラバーヴァ(特殊作用)として立てる、という組み立てになっています。素材の性質をまとめた文献群であるニガントゥでも、こうした観点が使われてきました。

もっとも、日々の食事を選ぶ場面では、ラサとヴィーリヤの2つで足りることがほとんどです。グルヴァディ・グナが細かく意識されるのは、主に専門的にハーブや薬用の素材を扱う場面に限られます。

本項目は伝統的な考え方の紹介であり、医学的な診断・治療を目的とするものではありません。