CCFティー
CCF Tea
Definition
クミン・コリアンダー・フェンネルを等量で煮出した、消化を助けるとされるハーブティー。
CCFティーとは
クミン(Cumin)、コリアンダー(Coriander)、フェンネル(Fennel)の頭文字をとった呼び名で、3つの種子を等量で煮出したお茶です。
なぜこの3つか
いずれも消化を助けるとされる一方、温める方向と冷ます方向が混じっているため、3つのドーシャのどれにも使いやすいとされます。特定の体質に偏らないことが、この組み合わせが広く紹介される理由です。
作り方の目安
各小さじ2分の1ずつを水400mlほどで5分から10分煮出し、こして飲みます。食後や日中の飲みものとして、白湯の代わりに使う形が一般的です。
本項目は伝統的な考え方の紹介であり、医学的な診断・治療を目的とするものではありません。