Mātrā / मात्रा
Definition
適量のこと。食事の量を消化力に合わせて決めるという考え方。
マートラー（Mātrā）は量を指します。アーユルヴェーダでは、何を食べるかと同じ重さで、どれだけ食べるかが扱われます。
絶対的な量ではなく、そのときのアグニ（消化力）で決まるとされます。古典では、胃を3分の1は食べ物、3分の1は水分、残り3分の1は空けておくという目安が示されています。
適量を超えた分は消化されずアーマになる、というのが一貫した説明です。
本項目は伝統的な考え方の紹介であり、医学的な診断・治療を目的とするものではありません。