メティ（フェヌグリーク）

メティとは

フェヌグリークの種子で、苦味と温める性質を併せ持つ素材です。葉も野菜として食べられます。

伝統的な位置づけ

苦味はカパを減らす方向に働くとされる一方、この種子は滋養の文脈でも用いられてきました。水に浸して発芽させる、粉にして料理に加えるといった使い方が一般的です。

本項目は伝統的な考え方の紹介であり、医学的な診断・治療を目的とするものではありません。